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 § menshealth  的【饮食健康】专栏

  作者：menshealth  发表时间： 2012/5/29 14:29:21    查看： 1718     评论： 0
标题： 身体的酸碱性与健康的相关知识

赵丽蓉、李媛媛、傅彪、梅艳芳、罗文、沈殿霞（肥肥）、陈晓旭、李钰等名人死于癌症……
　　为了不要让悲剧一边又一边的在不同的家庭中重演，普及癌症预防知识是极其有必要的，这也是每一个热爱生活的人义不容辞的责任。笔者特地翻译了外文资料，给大家分享。希望每个家庭，每个人，都能健康快乐的生活！
　　专家指出，采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种疾病的关键。
　　首先，多吃富含碱性物质的食品。
　　英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。
　　其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水，创造体内微碱环境。
　　再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。
　　体质的酸性化是万病之源——千万记住1：4
　　美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。
　　美国著名营养学家RAGNAR BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。
大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。这就是为何只有10％的人体质是碱性的。
　　日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质；诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。 

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